第三章 论，小笼包的做法。
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！每天姜叔叔只会做一百颗小笼包，不知道现在去抢不抢得到？」 劫有些疑惑的问：「小笼包是什么？」听吴君逸听来像是吃的东西。 吴君逸愣了一会，脑袋思考要如何向恶魔介绍人类的食物。小笼包是一种先将中筋面粉放入大碗中，再将细糖、酵母依序加入搅拌均匀，准备少许的水，慢慢地倒入后并搅拌均匀，用双手r0u面团之后，准备一块白布，将面团盖上白布静置发酵约5分钟，等待发酵。 紧接着还有内馅，先将猪绞r0U放入钢盆中，加入盐等调味料后搅拌，等到有黏X的时候，加入米酒、酱油、姜汁搅拌，直到水份被r0U馅x1收后再加入香油拌匀，最后加入葱花、红葱sU拌匀即成r0U馅。 将发酵好的面团均分成每个重20g的面团，用杆面棍辗成圆型后包入约15g的r0U馅，包出小笼包的模样，放到盘子上，盖上白布静置发酵约20到30分钟。 最后一个步骤，准备蒸笼放到火炉上，开大火待水滚蒸气升起时，将刚刚做好的小笼包放入蒸笼，以大火蒸熟，大约六分钟即可完成。 种之，就是一道解释起来极为复杂的小点心。 「就是一道r0U类的点心。」 吴君逸将以上做法非常简略的说明。 劫：「喔，听起来应该不难吃。」 「那走吧，也不晓得我爸妈要吵到什么时候。」 吴君逸带着劫来到熟悉的摊贩吃小笼包，劫吃了一口后就Ai上了，连续吃了三笼，吴君