第五十章 流萤
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、迷你小冬瓜,毕竟她是一个人住,每次收获一大颗冬瓜,要很久才吃得完,如果是迷你的冬瓜,除了做冬瓜盅刚刚好,另外一个冬瓜红烧来吃,两三餐也就差不多了,不必一颗硕大的冬瓜吃到发腻,倘若菜园里是出产那样的冬瓜,大概摘了一颗之后,一个月都不想再吃冬瓜,连看都不想再看到,视觉效果实在很饱了,闹心。 袖珍马铃薯多是用来焖烧,那么小小的马铃薯,要吃土豆丝是不行了,不过金旦元对酸辣土豆丝并没有什么兴趣,樱桃萝卜适宜生食,不过拿来代替绿萝卜来烧牛肉,其实也还行,贝贝南瓜可惜是有点太甜了,好处是可以做甜品,不过如果是当做菜肴一样地烧南瓜,就得多加一点盐,来中和那一股甜味,江南人吃这样的南瓜,很是合适,因为她们本来口味就偏甜,而金旦元虽然来了上海这么多年,却依然是北方人的味蕾底子,对于甜味的菜肴,不是很能够接受,所以吃虾仁烧南瓜的时候,就要多加一点盐和酱油,控制盐分摄入这件事,就放在别的菜式里面吧。 食物中唯一特别的就是荔浦芋头,来到南方之后,金旦元爱上了芋头,以为比起马铃薯来,别具一种风味,最喜欢的就是芋头扣肉,烧这个菜的时候,就觉得还是大片的芋头过瘾,牛奶芋头虽然也很不错,然而做扣肉的时候就让人感觉,还是有点太小了,切片放进嘴里,一口就没了。 总之金旦元的这个菜园,如果在成熟季节拍摄下来,就觉得有点好像玩具,那些果实一个个都小小的,显得很“小家子气”,半点都不“伟大”,没有气概,不过金旦元就是喜欢这样的袖珍蔬菜,缩小了尺寸之后,口感莫