第15节
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类,一类是今日食材,下面是猪小排等等,后面还有数量,一类则是制作方法,铁板和砂锅,这最后下方则是写着比较细致的菜单:铁板猪小排2元/份,铁板鸡2元/份,铁板豆腐5毛/份…….白米饭2毛/份。 “你个小次头。”金花没忍住痒痒的手心,一把拍在了秦璿头上,又推了一把,“你去座位上等着。” “兰芳啊,要一份铁板猪小排和铁板豆腐,两碗米饭。”金花说猪排的时候,简直咬牙切齿。 这2元的猪小排,她能买多少斤肉来着? 还有,一碗米饭2毛钱是什么鬼?她以前怎么不知道秦家那么黑心肠啊。 但好歹,金花分寸还是拿捏的死死的,脸上还有三分热情的笑容,就是有点快溢出天际的僵硬感。 秦妈是明白人,带着金花入座,也不多说什么,把单子记上之后,默默把钱划掉,这才继续招待其他客人。 “1号桌1份铁板猪小排1份铁板豆腐,3号桌一份铁板豆腐。” 收拾的弄堂一共就放了四章桌子,顶上已经利用两边的围墙盖了油布和木板,最里面也有大木板隔开,还挂上了一盏灯,环境其实还算干净。 听着秦妈的吆喝声,秦瑜下意识的动了动脖子,也不犹豫,直接动手,在铁板上刷上一层薄薄的油。 把腌制好一下午的猪小排一块块均匀摊平在铁板上。 滋滋声随着时间一点点变得平缓。 油爆烟弥漫一会后才渐渐散去,几块猪小排边沿都开始滚动起小泡泡。 一股特殊的肉与香料味开始蔓延,这些猪