第七章 额外收入美味便当
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，而且也非常有文采情思，写得非常独特有味道，叶海澜此时就正在看他的一篇关于食物的小品文集。 “便当，台北由于有大量的上班族，因此不知道一天要卖出多少万个，但真正像妈妈有爱心地配好了极富巧思的菜放进去者，毫不油腻又毫无职业恶心相者，能找到一个吗？好的便当一来绝非出自便利店，二来亦未必出自某些便当大工厂，盖由于那些都是出自标准化配菜、大批量制造，仿佛工业生产一般，因此就少了家庭烹调的那一种调味配料的随机变化和烹调时随时产生的灵感，因此便味同嚼蜡。故而办公大楼的骑楼作为贩售有特色、家庭当天小量做出的便当，将会是二十一世纪极有可为的行业。再如果家庭主妇每日中午将精心调制的五十个便当拿到公园卖，半小时卖完回家，这便是我所谓‘理想的行业’，更别说对社会的贡献了。”注一 看完这一段，叶海澜一拍自己的脑袋，立刻就叫了起来：“妈妈！妈妈！妈妈！你快来，我有好办法了！” 正在客厅壁炉边坐着烤火逗猫的李东昕听到女儿的鬼叫声，连忙跑了进来，问：“出什么事了？上一次你这样叫的时候是因为出现空间门，这一回又发现什么了？” 叶海澜兴高采烈地跳下床来，说：“妈，我找到赚钱的好方法了！我们自家做便当盒饭卖出去，反正谷仓里那些粮食我们两个也吃不完，今年春天那些鸡鸭就可以下蛋了，湖里还有那么多鱼，我们就做蛋炒饭或者鱼块饭出去卖都好！空间中如今也开始回暖了，我看电量还剩下三分之一，我们就把厨具都搬进来，到了周末就做快餐出去卖好不好？每个定价五十块钱，就和我们食堂的套餐一个价钱，我们多放