第八章 薰笼熏笼
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,假如现在已经有了一间自己的小房,这个问题就非常简单,这样一条鱼可以清蒸也可以红烧,吃不完的鱼冷冻起来就好,可是现在不行,条件特别有限,因此蓝冰只得尽量先吃掉鱼肋的部分,其余的部位准备下午熏制。 至于这部分肉嫩刺少的鱼肋,应该怎样吃呢?那就只能盐水煮了,这一天中午,蓝冰吃了一餐白煮鱼肋,再配上两棵青菜,主食是挂面,这样的搭配真的有点古怪,不过鱼肉是很细嫩的,味道相当鲜美。 吃过午饭之后,蓝冰片刻也没有耽搁,将剩余的鱼肉切成薄薄的片,工兵铲配给的小刀还是很锋利的,不多时便将鱼肉从鱼骨上片下来,两边抹了盐,然后蓝冰便带着这些鱼肉进入空间,在地上挖了一个深坑,在底层铺上树枝,坑的上面摆好一大堆树叶,又找了一些比较直的树枝,搭起一个三角锥形的支撑架,一些柔韧、削了皮又清洗干净的细树枝编成粗糙的网状,卡在架子下部,鱼片一片一片都铺在上面,然后蓝冰便将一根燃着的树枝丢下坑底去,引燃那些木柴,先烤制这条鱼。 这个时候她看了一下时间,已经是下午四点多时候,蓝冰赶快出来看了一下,丁雪敏还没有回来,她匆匆又进入空间,割了许多长长的草放在一旁,然后看着火即将燃尽,便将那些树叶推了进去,覆盖在微弱暗红的火苗上,马上将那些草盖在三角架上,密密地盖了厚厚的一层,将坑底逐渐浓烈起来的烟都留在了烟室内,慢慢地熏吧,有空自己再来看,然后蓝冰走出空间,又要烧晚饭了。 这一天晚上九点多,丁雪敏才回来宿舍,蓝冰看到她满面春风,便笑着问:“是不是很