在北宋当名医 第278节

跟上来。灶房里，老大夫让许黟戴上襟脖，接着就要他挑拣茶芽。

    这种活对许黟来说不难，他直接握住簸箕两端，像是抖药材一样地抖着簸箕，不一会儿，那些长得老的茶芽，就被抖到上面来。

    许黟把茶芽挑好，老大夫已经指挥余秋林烧火。

    “茶芽不能碰水，你去净手，再把茶芽倒进铁锅中，再不停地拿手翻动……”

    “手法错了，对，这样翻才是对的。”

    “不要停，你看着茶芽卷起来了，这还不够。”

    “……”

    老大夫声音缓缓说着，一面指导着许黟，一面满意地时不时点头。

    在他看来，面前这个认真炒着茶的青年颇有天赋，短短时间里，就已掌握炒茶的手法。

    若是多加练习，想要达到炉火纯青的造诣指日可待。

    一时间，许黟察觉到了老大夫的视线落到他的脸上。

    他顿了顿，双臂却没停下，手腕放松，十指灵活地穿梭在逐渐散发清香的茶叶之中。

    炒茶的温度很高，等炒完，许黟落了一身汗。

    那兜茶芽，变成了一小撮，看起来少得可怜。

    旋即，他们当场取来茶具，烧水沏茶，品尝这新鲜出炉的茶叶。

    ……

    回去后，许黟继续他在梓潼县摆摊治病卖药的日子，余秋林借用几回许黟的驴车，带着老大夫和他的孙子，去到衙门里办理了分成契书。

    等契书一成，余秋林便到到药集市里找秦掌柜。