第365章 主打的就是热情，所有人的口味都给满足了

    这么好的食材，肯定要用国宴级别的做法来烹饪。

    灌汤黄鱼，隔壁宫廷菜的头牌大菜。

    这道菜的关键是整鱼脱骨，倒入灌汤后肚腹不破。

    小兰几个人刚被他神乎其技的刀工震撼过一遍，现在看他麻利的给鱼去鳞去脏。

    更绝的是，把整条鱼骨完完整整的从身体取出。

    动作娴熟，行云流水，那些五星大厨应该也不过如此。

    李陆用厨房纸巾把鱼身擦干，递给身边的涵涵，示意她先放到一旁备用。

    接着开始在厨房寻找其他配料，汤汁要用瑶柱、燕窝、鱼翅、裙边等海八珍之类的珍贵食材烧制。

    家里没有那么全，不过也不用过分严苛。

    蘑菇火腿蟹黄蟹rou等等常用的食材一样鲜美，和之前她们炖好的鸡汤一起烧煨。

    然后倒入模具中，放入冰箱急冻成型。

    接着李陆开始摆盘，洋葱做底，家里有发好的燕窝，正好也用了。

    冰箱取出冻好定型的汤汁，塞入鱼腹。

    最后起锅烧油，还不能直接油炸，容易裂开。

    用热油浇淋从头部开始定型，再放入油锅，炸至金黄。

    将炸好黄鱼盛入盘中，李陆气定神闲般的开始往上浇上勾芡。

    最后撒上一把最开始切好的的芥兰菜心，大功告成。

    “灌汤黄鱼。”

    “来啊。”

    李陆将这道菜端到客厅的餐桌上，示意她们尝尝。

    几个女生已经惊掉下巴，他不光是刀工强。

    这个成品的卖相更是惊艳，让人食指大动。

    小兰第一个动筷子，在鱼身上轻轻撕下一块鱼rou。

    里面的食材汤汁顺着缺口，缓缓流出。

    整个餐厅里，鲜香