第335章
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连景婳这个厨子都忍不住咽了口水。 炒这个速度一定要快，景婳看到七八成熟了，就停手。 不能再炒了。 关火出锅，景婳端起一盘孜然牛rou。 牛rou和孜然的香味完美融合。 景婳还是没忍住，偷吃了一勺。 牛rou鲜嫩，蕴含着浓郁的孜然香，风味独特。 辣椒面让孜然和牛rou都得到了升华，简直让人欲罢不能。 可是，真的不能再吃第二勺了！ 景婳极力忍住。 最难受的是，这个时候还不能包，得等孜然牛rou放凉了，粘稠度更好的时候才能包，这样更利于包包子这个cao作。 宗冀那边的面团也发好了一盆。 现在天凉了，可以加入温水揉面，但是房车常年恒温，就正常来做。 发好的面团鼓起来，提起来，就可以看到里面有均匀的网丝状，没有酸味，这样的面团特别好。 再揉一下排气，就可以开始包包子。 正好，孜然牛rou也放凉后，凝结起来的状态特别利于包包子。 包褶子是常规步骤了，拉皮、提皮，往前走，拉整齐，把旋包好。 包子包好，先别急着上锅，二次醒发。后再蒸。 就这样，景婳流水线工作，忙到要睡觉的时间，才停了下来。 翌日，也就是第三天摆摊