第301章 准备做饴糖

毕竟这猪肉价格不便宜，万1没天气晾晒，这么好的猪肉便被糟蹋了。

    不像地瓜粉条，就算没太阳，只要有风，也能阴干。

    就算干不透也没关系，只要泡在清水里，并定时换水，湿粉同样可以保存个两天。

    “没关系，如果下雨了，我们还可以用炭火熏烤，不会被糟蹋的。”6乔乔完全不担心这个问题。

    听6乔乔这么1说，牛桂香才放心：“哦，这样呀，那挺好的。”

    快速把这盆子猪肉切成薄片，6乔乔便根据猪肉的重量，开始按照比例准备香料粉。

    集市里没有现成的香料粉售卖，6乔乔和李雪梅特意用捣蒜臼将各种香料捣碎、研磨成粉，并细细过滤。然后将它们分包装好，方便随时取用。

    没多久，6铁柱和刘海富也回来了。他们今天去了其它村庄，又买了两大车地瓜回来。

    “乔乔，今天这两车地瓜的个头稍微小点，但质量不错，价格也便宜。咦，你买了这么多猪肉呀？”

    6铁柱利索地把地瓜卸下车，见6乔乔前边有大半盆子的瘦肉，忍不住惊呼起来。

    他上1回见到这么多猪肉，还是几年前6家村同时修路和修大祠堂，全村人凑钱吃的那顿大餐。

    “嗯，东升客栈的掌柜对麻辣肉干和5香肉干很满意，让我们进行量产。我瞅着今天阳光不是特别灿烂，便只买了2十来斤肉。若是明天放大晴，我准备1下买5十斤肉。”

    对于自己的手艺，6乔乔还是很满意的。退1步来说，就算何东升临时变卦，不打算和