第四十二章下
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雪崩般下滑。 可以说,甜点之於套餐,就有如结尾之於电影般的重要。 而正是因为甜点是如此地重要,我才要将它献给我最珍重的人:婷瑜。 菜名:花生卷冰淇淋。 如果不是婷瑜的出现,我没办法这麽快地摆脱失恋的痛苦,更没办法顺利成为这顶尖餐厅的一份子,而她不仅为我的生命注入了不一样的sE彩,更成为那个始终站在我身旁,陪伴我,支持我的人。 将花生放进烤箱里面烘烤三十秒引出坚果香气,用小的石头杵臼敲打成不规则的碎块备用,拿出冷冻库里高浓度的花生冰淇淋,用汤匙挖起一大勺放进春卷皮卷好,下油锅,在春卷皮变得sU脆金h时捞起,在花生碎粒上滚一圈,把一b一混合的抹茶粉与香菜粉舀一匙在滤勺上,用食指轻轻点着边缘,让粉均匀地洒落。 拿下有些深度的墨绿sE圆盘,摆上花生卷,从冰箱的冷冻里cH0U出小铁盘,里面有一层晶莹剔透的麦芽糖,小心翼翼地在桌面上一敲,清脆的破裂声响起,麦芽糖变成大小不一的碎块,用小汤匙挑出适合的大小,摆在春卷上。 属於王俊凯的花生卷冰淇淋,就此完成。 当小戴将甜点送出去之後,我终於可以彻底放松下来,不管结果如何,我都尽力了。 我知道这套餐并不完美,有太多可以修正与更JiNg致化的地方,但我确实付出全部在这上面,并为自己感到骄傲。 我擦掉额头与手上的汗,开始整理厨房,把所有的机器关掉,消毒、清洁桌面,看着剩余的食材,思考待会是不是简单把它们全部放进大锅子里炒成大杂烩就好。 想着